Curso: Cocina para entusiastas

Categoría: UNAB para toda la vida

  • Modalidad presencial

Nivel de formación

Curso

Duración

16 horas

Valor

Matrícula: $400.000

Fecha de inicio

Sábado 8 de octubre de 2022

Horario

Sábado 8 de octubre de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
Sábado 15 de octubre de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.
Sábado 22 de octubre de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

El arte de la gastronomía es un mundo por descubrir todos los días. El curso “Cocina para entusiastas” se enfoca en las personas con gusto en la buena cocina.

Dirigido a

Adultos con interés en desarrollar habilidades y conocimientos en el arte culinario.

Objetivo

Brindar conocimientos en cocina para la creación de espectaculares preparaciones de alta calidad.

Admisión

Para realizar la admisión al programa debes:

I
I

Diligenciar la información que allí te solicitan

I

Crear un usuario y una contraseña

I

Enviar los documentos que se soliciten

I

Verificar el proceso

Si tienes más dudas puedes enviar tus inquietudes al correo extension@unab.edu.co 

Descuentos
  • Descuento 10% en el valor de matrícula para estudiantes activos UNAB
  • Descuento 10% en el valor de matrícula para graduados UNAB
  • Descuento 10% en el valor de matrícula presentando certificado de afiliación a las Cajas de Compensación Familiar Cajasan y Comfenalco (Santander)

 

*Descuentos no acumulables
Metodología

Se desarrollarán presentaciones, videos relacionados con la temática. Se apoyará en talleres prácticos.

Plan de estudios

Módulo 1: La creatividad en la cocina, reconocimiento y correcto manejo de la materia prima.

Módulo 2: La creatividad en la gastronomía latinoamericana.

Módulo 3: Postres.

Experto

Renato Kleeberg. Chef graduado en escuela de gastronomía en Perú, nacionalidad peruana con más de 20 años de experiencia en Colombia, Perú y Panamá. Docente del programa de Gastronomía y Alta Cocina de la UNAB.

Correo electrónico

Teléfono

PBX (57) (607) 643 611 Ext. 379 – 324 – 623 – 825

Celular y WhatsApp

316 874 04 11

Ir al contenido