Curso: Cocina para entusiastas
Categoría: UNAB para toda la vida
- Modalidad presencial
Nivel de formación
Curso
Duración
16 horas
Valor
Matrícula: $400.000
Fecha de inicio
Sábado 8 de octubre de 2022
Horario
Sábado 8 de octubre de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
Sábado 15 de octubre de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.
Sábado 22 de octubre de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.
El arte de la gastronomía es un mundo por descubrir todos los días. El curso “Cocina para entusiastas” se enfoca en las personas con gusto en la buena cocina.
Dirigido a
Adultos con interés en desarrollar habilidades y conocimientos en el arte culinario.
Objetivo
Brindar conocimientos en cocina para la creación de espectaculares preparaciones de alta calidad.
Admisión
Para realizar la admisión al programa debes:
Ingresar a admisiones.unab.edu.co
Diligenciar la información que allí te solicitan
Crear un usuario y una contraseña
Enviar los documentos que se soliciten
Verificar el proceso
Si tienes más dudas puedes enviar tus inquietudes al correo extension@unab.edu.co
Descuentos
- Descuento 10% en el valor de matrícula para estudiantes activos UNAB
- Descuento 10% en el valor de matrícula para graduados UNAB
- Descuento 10% en el valor de matrícula presentando certificado de afiliación a las Cajas de Compensación Familiar Cajasan y Comfenalco (Santander)
*Descuentos no acumulables
Metodología
Se desarrollarán presentaciones, videos relacionados con la temática. Se apoyará en talleres prácticos.
Plan de estudios
Módulo 1: La creatividad en la cocina, reconocimiento y correcto manejo de la materia prima.
Módulo 2: La creatividad en la gastronomía latinoamericana.
Módulo 3: Postres.
Experto
Renato Kleeberg. Chef graduado en escuela de gastronomía en Perú, nacionalidad peruana con más de 20 años de experiencia en Colombia, Perú y Panamá. Docente del programa de Gastronomía y Alta Cocina de la UNAB.
Correo electrónico
Teléfono
PBX (57) (607) 643 611 Ext. 379 – 324 – 623 – 825
Celular y WhatsApp
316 874 04 11
