Ricardo Varela V. Desarrollo cultural y turismo Ciudades y comunidades sostenibles Ricardo Varela Villalba rvarela@unab.edu.co Habilidades Publicado el 23 diciembre, 2020 ← Renato A. Kleeberg C. Elaboración de preparaciones gastronómicas inocuas y nutritivas a partir de residuos orgánicos alimentarios comestibles de frutas y vegetales, generados por pérdida o desperdicio en las cocinas didácticas del programa gastronomía y alta cocina-UNAB Roberto Sancho L. Fake news, valores y creencias: la re-sacralización de la vida contemporánea en ecosistemas comunicativos digitales. →