- Renato Arturo Kleeberg Cotrina
- rkleeberg@unab.edu.co
Renato A. Kleeberg C.
Elaboración de preparaciones gastronómicas inocuas y nutritivas a partir de residuos orgánicos alimentarios comestibles de frutas y vegetales, generados por pérdida o desperdicio en las cocinas didácticas del programa gastronomía y alta cocina-UNAB
Hambre cero
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