Rodrigo Flórez, chef y docente de la Facultad de Administración Turística y Hotelera, será el encargado de hablar de la relación que existe entre la gastronomía y la cultura este lunes 25 de octubre a las 6 p.m. en el Auditorio Menor del Campus Central. La actividad es organizada por docentes y estudiantes de Identidad Cultural del Departamento de Estudios Institucionales. La entrada es libre.
Facultad de Administración Turística y Hotelera
